Magna Hispana

Bodegas Vetusta (DO Ribera del Duero)

Hoy queremos hablar de una persona que vive el mundo de la elaboración del vino con toda la honestidad y el cariño que se merece. Magna Hispana se siente privilegiada al poder trabajar junto a Ángel Chico, propietario/bodeguero/Director General/Gerente,... creo que podríamos añadirle muchos puestos en su Bodega ya que la vive como si fuera un hijo suyo. Cuando le llamamos, nunca sabemos donde le vamos a encontrar: en el campo casi siempre entre sus viñas!!. Bueno, estamos hablando de una Bodega que está dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Os hablamos de ella:


Bodegas Vetusta

En Bodegas Vetusta buscamos llevar a una botella de vino lo mejor de nuestra tierra, con orgullo, con honestidad y con el máximo respeto a la naturaleza y al terroir. Somos una bodega familiar con una trayectoria de más de 20 años cultivando la vid, situada en Aranda de Duero, pleno corazón de la Ribera del Duero. Una bodega cuya filosofía es sencilla: calidad de nuestra uva, tierras cariñosamente elegidas, esfuerzo familiar, experiencia y apuesta por el futuro y las nuevas generaciones. Todo ello sin prisas, pero sin pausas. Contamos con más de 30 hectáreas todas ellas con certificación ecológica y de la variedad tempranillo situadas a más de 900 metros de altitud. Unas parcelas repartidas por la zona más alta de la parte sur de la denominación de origen, situadas en los pueblos de Moradillo, Fuentenebro, Honrubia de la Cuesta y Santa cruz de la Salceda, que demuestran nuestra vocación de ir donde sea necesario para encontrar parajes especiales que nos permitan crear vinos especiales. Esa altura nos da una maduración más lenta de la uva, lo que nos permite conseguir vinos con una acidez muy característica y diferenciada dentro de la D.O. Ribera del Duero. La elaboración de nuestros vinos es al máximo respetuosa con el fruto. Tal es la confianza que tenemos en la calidad de nuestra uva que fermentamos todos nuestros vinos con las levaduras propias de nuestras uvas sin añadir levaduras comerciales lo que da el carácter único de cada uno de nuestros terruños. Fermentamos cada una de nuestras parcelas en depósitos independientes y después de pasar por barrica (el tiempo que permanezcan en ella dependerá del añada y de las características de cada uva) decidimos los mejores ensamblajes entre ellos.

"Creamos vinos que emocionen a la gente tanto como nos emociona a nosotros hacerlos".


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