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Vino Tempranillo de Hielo - Uvas congeladas hechas vino

Si buscas sorprender a propios y extraños con un producto único, exclusivo y altamente codiciado, no puedes perder la oportunidad de conocer el auténtico Vino tempranillo de Hielo de la bodega Vetusta.

Un aniversario, cumpleaños o una cena que queramos convertir en un momento especial y único. Cualquier momento es bueno para abrir una auténtica botella de vino Tempranillo de Hielo y sumergirnos en el placer de tomar un espléndido vino hecho a base de uva congelada.

Con uva congelada de forma natural y recolectada hacia el mes de noviembre, cuando el fruto se encuentra a -11º y el líquido de este se encuentra helado, el vino Tempranillo de Hielo es un producto diferente y especial que no todos tienen la suerte de obtener debido a su muy limitada producción.

Hoy en Magna Hispana te contamos todos los secretos de este mágico vino y como poder optar a comprar una botella de vino Tempranillo de Hielo y a un precio tan accesible que te dejará helado.


Notas de cata

Vino Vetusta Tempranillo de Hielo

El vino Tempranillo de Hielo es un vino realmente especial y único. Elaborado de forma natural dejando que el líquido de la uva se congele de forma natural en la zona de Aranda de Duero, durante los meses de Noviembre y Diciembre cuando la noche alcanza temperaturas bajo cero.

Al estar realizado a base de uva tempranillo podemos notar ese sabor dulce en boca. Un buen cuerpo y complejidad aromática. Es un buni de poca acidez y alta graduación alcohólica el cual no es rico en taninos pero gracias a ello podemos apreciar ese tono suave y sedoso en el paladar.

Las notas de sabor, gusto, aroma...dependerán mucho de la variedad de uva que se utilice para su producción. En este caso en tempranillo aporta unos exquisitos aromas a esta caldo de la bodega Vetusta que no te dejará indiferente.

Características del Vino Vetusta Tempranillo de Hielo

Concretamente realizado con una uva tempranillo ecológica la cual se mantiene en las viñas tras finalizar la vendimia. Todo esto hace que sea un vino altamente exclusivo con una producción de aproximadamente 400 botellas al año.

Pese a esta exclusividad y limitada producción, el precio de este Vino Tempranillo de Hielo te sorprenderá por su accesibilidad ya que puedes hacerte con una botella de este espléndido Vetusta Ribera del Duero por un precio que ronda los 30€.

Tipo de Vino Rosado
Tipo de Crianza Ecológico
D.O. Ribera del Duero
Bodega Vetusta
Uva Tempranillo
Tamaño 500 ml.
Graduación alcohólica vol. 7%

Maridaje del vino de hielo

En cuanto a su maridaje y consejos de toma, cabe destacar que este vino de uvas congeladas está pensado para tomarse a baja temperatura, si lo que buscamos es exprimir al máximo las características que el fruto helado aporta. Concretamente la propia bodega Vetusta recomienda tomarlo a una temperatura de entre 4 y 7ºC.

Podemos combinar el este tempranillo de hielo con una gran cantidad de comidas, pero para sacarle el máximo partido tómalo con sabores intensos así como con quesos de todo tipo. Si buscas una sensación en boca diferente y refrescante has de probarlo con productos salados para sentir ese interesante contraste entre dulce y salado.

Al ser un vino que ha de tomarse a temperaturas bajas, recomendamos que sea un caldo que te acompañe en tus veladas de primavera o verano, especialmente para cenas o comidas relajadas, con el que acompañes productos estivales de alto sabor.

Vino con DO Ribera del Duero

No podemos olvidar que el Tempranillo de uva de hielo es un Tinto DO Ribera del Duero, algo que asegura su alta calidad y su intenso sabor. Su elaboración corre a cargo de las Bodegas Vetusta. Una bodega especializada en la elaboración de Ribera del Duero DO.

La DO Ribera del Duero se encuentra Castilla y León en la y se caracteriza por su clima severo que lleva a la creación de uno de los mejores productos derivados de la uva a nivel nacional. Esta Do cuanta con más de 300 bodegas y 2225 marcas, entre las que Vetusta ocupa un lugar altamente reconocido por su calidad.

Bodega Vetusta

Vetusta es una bodega familiar con más de 20 años de experiencia y situada en plena Aranda de Duero, corazón de la Ribera del Duero, lo que asegura un producto propio de la tierra y de máxima calidad.

Con más de 30 hectáreas con certificación ecológica y situado a más de 900 metros de altura, lo que aporta una maduración más lenta que produce caldos con una acidez muy característica. Algo espléndido para lograr esta variedad de vino a base de uva congelada.

Si tan solo con leer este post, has conseguido sentir el frescor de la uva congelada cayendo por tu paladar. O has conseguido transportarte a una refrescante comida en plena costa sintiendo la brisa del mar junto a tu Vino de uva helada, sin duda el Vino Tempranillo de Hielo es el caldo perfecto para ti.

Si quieres saber más sobre este exclusivo producto o sobre cualquiera de nuestros vinos DO no puedes perder la oportunidad de visitar nuestro catálogo y descubrirlos todos.


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