Magna Hispana

Vino tinto Zinio 200 Graciano Tempranillo

Una semana más llega a Magna Hispana uno de esos vinos que dejan huella. Esta vez hablamos de un vino crianza, a base de uva Tempranillo, una de nuestras favoritas sin duda. Un tinto originario del corazón de La Rioja, tierra del buen vino y la pasión por la uva.

Hoy en Magna Hispana presentamos el Vino Tinto Zinio 200 Graciano y Tempranillo. Adéntrate en nuestro post para conocer todos los secretos de este espléndido vino cuyo precio y calidad te atraparán sin lugar a dudas.



Tinto Crianza Zinio 200

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Características

Cuando hablamos de Zinio Crianza tenemos que hablar de un vino de altísima calidad y gran sabor. Pero ¿Cuál es el secreto de este exitoso caldo?

Comenzamos por el fruto, una uva Tempranillo que es siempre un acierto asegurado. Pero es que el zinio 200 se guarda un as bajo la manga y es que a esta uva Tempranillo se le suma una uva Graciano. Un fruto de espléndidas cualidades. Comenzando por sus grandes y compactos racimos, muy homogéneos tanto en color como tamaño, los cuales nos aportan unas bayas de pequeño tamaño sin pigmentación y altamente jugosas.

Otra de las características que hacen de este vino uno de nuestros favoritos es su crianza. El caldo pasa 6 meses en barrica de roble americano lo que le aporta ese característico sabor amaderado.

En cuanto al fruto ambas uvas se trabajan por separado con procesos similares. Ambas pasan por un despalillado y estrujado para dar paso a una maceración en frío del mosto.

El proceso de fermentación alcohólica tiene lugar durante la siguiente semana pero nunca superando los 24º y no será hasta después de los ya mencionados 6 meses de maduración cuando se realice la mezcla final.

Todo este “mimo” y cuidado de ambos frutos, dan como resultado el Zinio Tempranillo, un caldo que se caracteriza por los siguientes aportes:

En boca presenta un amplio y equilibrado paso el cual deja una agradable mezcla entre el sabor de la fruta y la madera. Hablamos de un vino goloso y amable el cual es perfecto para acompañar numerosas comidas.

En vista destaca su rojo rubí limpio y brillante. Un olor de pronunciada intensidad otorgado por la fruta negra el cual deja percibir así mismo notas de vainilla.

Tipo de Vino Tinto
Tipo de Crianza Crianza
D.O. Rioja Alta
Bodega Zinio
Uva Tempranillo y Graciano
Tamaño 750 ml.
Graduación alcohólica vol. 14,5%

Maridaje del tinto Zinio 200

Una de las cosas que más nos gusta de este vino es su gran adaptabilidad a la hora de maridar. Si bien es un vino que encaja con cualquier comida, te dejamos algunas recomendaciones con las que acertar seguro.

Puedes acompañar este Zinio crianza 200 con cualquier tipo de embutido, especialmente con tablas variadas de surtidos ibéricos. Un buen jamón iberico, quesos curados o semicurados que permitan experimentar una fusión de sabores en boca, patés de diversos tipos e incluso piezas algo más complejas como cecinas.

En cuanto a las carnes es perfecto para carnes rojas ya sean elaboradas a la plancha, guiso o barbacoa. Así mismo cualquier verdura o pasta será un claro éxito entre tus invitados si es acompañada por este Zinio crianza a base de uva Tempranillo.

Pero sin duda, y como no podía ser de otra manera, el verdadero plato estrella con el que acompañar este espléndido vino son las famosas patatas a la riojana.


Maridaje Tinto Crianza Zinio 200


Tintos de la bodega Zinio

Para entender el éxito y calidad de un vino como este tenemos que conocer su origen y si de este se hacen cargo las Bodegas Zinio, todo se explica por sí mismo.

Hablamos de unas bodegas situadas en pleno corazón de La Rioja. Con algo más de 450 hectáreas de viñedos, las bodega Zinio, dividen sus tierras en 3 zonas con distintas altitudes, situadas entre los 450 y 590 metros sobre el nivel del mar. Lo que permite obtener frutos variados y de alta calidad.

A esto se le suma un clima espléndido para la crianza de la uva Tempranillo, la cual tiene una maduración adecuada y completa de 40 días.

Con todos estos ingredientes, Bodegas Zinio es capaz de fabricar tres tipologías de vino, los cuales se distinguen por el tipo de suelo en el que se cosechan sus frutos.

Tintos jóvenes y rosados, obtenidos de viñas ubicadas entre 450 y 490 m sobre el nivel del mar.

Tintos de crianzas de consumo de medio plazo (5 años) con frutos cosechados entre 490 y 550 m sobre el nivel del mar.

Y finalmente, tintos de crianza larga y reserva, los cuales se elaboran a partir de uva cosechada en tierras a 550-590 metros sobre una ladera y una meseta.

Estos son todos los secretos que podemos contarte sobre este espléndido Vino tinto Zinio 200 Graciano Tempranillo, pero una vez lo hemos probado podemos asegurarte, que solo leer sobre él no es suficiente.


Bodegas Zinio

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El buen vino, directo desde Magna Hispana a tu mesa.

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