Vino Blanco Monroy Malvar

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Marca	BODEGAS LA CASA DE MONROY (DO MADRID)

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Tamaño botella 750 ml

UVA: Malvar

NOTAS DE CATA | VISTA: Color muy limpio, vivo y brillante. De color amarillo pajizo con algunos destellos verdosos y toques cereos. NARIZ: estamos ante un vino limpio, fresco y de intensidad alta. Encontramos claramente los aromas varietales propios de la malvar (notas cítricas, flotes blancas, hinojo y hierbas de tocador), junto con notas cremosas de pastelería, formando un conjunto muy armonioso y con muchas finura. BOCA: sorprende su paso tan agradable y su trago tan fácil. Equilibrado en boca y muy armonioso. Fresco, frutoso, y al mismo tiempo largo y con cierto carácter graso y voluminoso. Final amargo sutil y muy elegante que le da mayor longitud. Persistente.

MARIDAJE: combina muy bien con quesos frescos, pescados blancos, mariscos, sushi y arroces marineros o de verduras

Categoría: JOVEN | Tags: | Comentarios

Vino Blanco joven madurado sobre lías. DO Madrid de la subzona de Arganda. Vendimia manual seleccionada en cajas pequeñas de 20 Kg. Monroy Malvar es el primer vino blanco de la Bodega con el que

han querido hacer un homenaje a esta singular variedad madrileña y a sus viñedos viejos, de la que sólo existen unas 215 Ha en el mundo y que estuvo a punto de desparecer.