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Vino Tinto M de Monroy

DO MADRID

Vino Tinto M de Monroy

8,74 €

Disponibilidad según variantes - (Imp. Incluidos)

Cantidad

Tamaño botella 750 ml

UVA: Garnacha (85%) y Syrah (15%)

NOTAS DE CATA |VISTA: limpio, vivo y brillante. Rojo picota con reflejos violáceos. Lágrimapatente y coloreada. Intensidad media-alta. NARIZ: limpia, fresca e intensa. Muy rico en aromas varietales. Destaca su carga frutal muy marcada, con predominio de fresas, grosellas, frambuesas y cerezas, acompañada de notas florales (violetas), fruta negra, aromas balsámicos tipo sotobosque (romero, jaras y tomillo) y un fondo de mineral silíceo. OCA: largo, suave y redondo. Muy sabroso y lleno de fruta. Acidez equilibrada. Taninos redondos y carácter goloso. Persistente.

MARIDAJE: divertido y extraordinario acompañante de tapas, pintxos, pastas, quesos semicurados y de intensidad media, setas y de platos más contundentes como legumbres, guisos y carnes a la brasa



Vino Tinto con estancia de 3 meses en barricas francesas de 225L. D.O. Vinos de Madrid (subzona de Navalcarnero). Municipio de Villamanta. Maduración de 10 meses en pequeños depósitos de hormigón. Selección de nuestras parcelas especiales de Garnacha de valles y medias laderas con una edad media superior a los 50 años. Vendimia manual seleccionada. encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas.

Características de: Vino Tinto M de Monroy

MarcaBODEGAS LA CASA DE MONROY (DO MADRID)
Tipo De VinoTinto
Denominación De OrigenDO Madrid
Tipo De CrianzaCrianza 3 meses
VarietalGarnacha 85%, Syrah

Preguntas y comentarios destacados

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