Vino Tinto Viñas Viejas Crianza

13,20 €

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Marca	BODEGAS LA CASA DE MONROY (DO MADRID)

Tamaño botella 750 ml

UVA: Garnacha y Syrah

CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés

NOTAS DE CATA | VISTA: limpio, vivo y brillante. Rojo cereza cubierto. Lágrima patente y coloreada. NARIZ: limpia, fresca, intensa y elegante. Añada con marcada presencia frutal en la que junto a la fruta roja (fresa, frambuesa, cereza) típica de la garnacha, aparecen notas de fruta negra (ciruela y arándanos). Se mantienen las características notas balsámicas de sotobosque (romero, jaras y tomillo), junto con tonos especiados y un fondo de mineral silíceo. Buena integración de los tostados cremosos y elegantes de la madera. BOCA: largo, suave y redondo. Sabroso y frutoso. Acidez equilibrada, elegante final amargo. Taninos maduros. Persistente.

MARIDAJE: combina muy bien con guisos, carrilleras de ternera, asados, carnes de caza, legumbres y quesos de cierta intensidad.

Categoría: CRIANZA | Tags: | Comentarios

Vino Tinto Crianza con 6 meses en barricas de roble francés. D.O. Vinos de Madrid. El origen de las uvas Garnacha y Syrah, proceden de nuestros mejores viñedos viejos de más de 60 añosEncubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación Alcohólica y Maloláctica bajo condiciones controladas.