Vino Tinto Tarima Hill
11,23 €
Marca | BODEGAS VOLVER |
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Tamaño botella 750 ml
UVA: Monastrell
CRIANZA: 14 meses en barrica francesa
NOTAS DE CATA | VISTA: De color cereza con un ribete rubí intenso. NARIZ: destaca la fruta madura, frambuesas negras, arándanos, especias, notas balsámicas, así como notas florales. BOCA: Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras.
MARIDAJE: Recomendado con carnes rojas, de caza, asados, aves, arroces, quesos curados, quesos azules y setas
PREMIOS: Jeb Dunnuck: 93 puntos Tarima Hill 2015; Nº 17 del Top 100 Wine Spectator 2017 Tarima Hill 2015; Guía Peñín 2017: 92 puntos Tarima Hill 2014; R. Parker Wine Advocate: 92 puntos Tarima Hill 2014.
TEMPERATURA RECOMENDADA: entre 15ºC y 17ºC
GRADUACIÓN: 15%
El vino tinto Tarima Hill tiene D.O. de Alicante, producido por las Bodegas Volver y elaborado con la variedad de uva Monastrell, una uva autóctona capaz de resistir y adaptarse a extremas condiciones climáticas, así como a la escasez de lluvias, como las que encontramos en la zona alicantina.
ELABORACIÓN: La vendimia se adapta al momento óptimo de maduración de las uvas, suele darse en los primeros días del otoño. Levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en barrica, y crianza 14 meses en barrica francesa.
Elaborado con uvas procedentes de múltiples viñedos localizados en los pueblos del Vinalopó medio: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar… Plantados en vaso entre 1935 y 1970 donde se lleva a cabo una viticultura tradicional de secano dando lugar a un rendimiento de 1,5 kg por planta.
Características de: Vino Tinto Tarima Hill
Marca | BODEGAS VOLVER |
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Tipo De Vino | Tinto |
Denominación De Origen | DO Alicante |
Tipo De Crianza | Crianza 14 meses |
Varietal | Monastrell |
Preguntas y comentarios destacados