Vino Tinto Zinio Joven

5,88 €

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Marca	BODEGAS ZINIO (DOca RIOJA ALTA)
Peso	1,35 Kg

Tamaño botella 750 ml

UVA: Tempranillo

NOTAS DE CATA | VISTA: Rojo violáceo de capa media alta. Limpio y brillante. NARIZ: Muy limpio con aromas a fruta roja fresca y regaliz tan característica de nuestro vino joven.. BOCA: Sedoso, fresco y con cuerpo. Auténtica expresión de la uva tempranillo, equilibrado, con taninos suaves y muy bien domados.

MARIDAJE: Este vino nos gusta por su limpieza y notas varietales, para tomarlo solo o acompañado de tapas o pinchos.

PREMIOS:

TEMPERATURA RECOMENDADA: Temperatura óptima 15ºC a 16ºC

GRADUACIÓN: 14%

Categoría: JOVEN | Tags: | Comentarios

Vino Tinto Joven de las Bodegas Zinio. DOca Rioja Alta

TERROIR: Variedad Tempranillo 100%. Altitud 450m - 490m

VINIFICACIÓN: Elaborado con uvas especiales, dirigido a obtener un vino joven de mayor estructura, taninos más finos y elegantes y una capa de color más intensa.

Despalillado, estrujado y posterior maceración del mosto en frío en contacto con los hollejos durante 24 horas.

Fermentación durante 7 días a una temperatura inferior a 25ºC. Fermentación maloláctica espontánea.