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Vino Tinto Duermealmas Viñedos Sonsierra

DOca RIOJA ALTA

Vino Tinto Duermealmas Viñedos Sonsierra

55,00 €

Disponibilidad según variantes - (Imp. Incluidos)

Cantidad

Tamaño botella 750 ml

UVA: Tempranillo

CRIANZA: 20 meses en barrica francesa Premium y 24 meses de crianza en botella como mínimo.

NOTAS DE CATA | VISTA: | NARIZ: Destacan en primer plano los aromas de mora, grosella, violeta y los sutiles toques cremosos y especiados. También encontramos notas balsámicas que le otorgan frescura en nariz. | BOCA: Concentrado, equilibrado y potente, deja un paso largo e intenso con un deleitable final.

MARIDAJE: Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados, quesos muy curados y setas de temporada. Pescados al horno.

TEMPERATURA RECOMENDADA: entre 17ºC a 18ºC

GRADUACIÓN: 14%



VINO VIÑEDO SINGULAR

Vinos exclusivo, con identidad propia, que pertenecen a la nueva y máxima categoría de los vinos de Rioja . Elaborados 100% con uvas procedentes de Viñedos que, por sus características excepcionales, han sido acreditados como Viñedos Singulares. Son la máxima expresión de los viñedos de los que proceden y han logrado superar la doble evaluación cualitativa de la DOCa Rioja (calificación inicial y otra valoración previa a la salida al mercado en la que han sido clasificados como EXCELENTES).

Vino tinto El Manao. Un vino que despliega seductoras notas especiadas. 100% Tempranillo de viñedos viejos.

Tipo de VinoTinto - VIÑEDOS SINGULARES
Tipo de CrianzaCrianza (20 meses en barrica francesa y 24 en botella)
D.O.DOca RIOJA ALTA
BodegaBodegas Viñedos de Sonsierra
UvaTempranillo
Tamaño750ml.
Graduación alcohólica vol.14%

VIÑEDOS Y SU UVA

DUERMEALMAS (Término de San Vicente al otro lado del Ebro lindando con Briones). En el límite de ambas jurisdicciones estaba la ermita de Los Remedios, tras un acuerdo pacífico San Vicente de la Sonsierra goza de su virgen de Los Remedios y Briones del Cristo de los Remedios. El viñedo fue plantado en 1950 y el vino de sus uvas, acuna y duerme a las almas sabias. Uvas 100 % de la variedad tempranillo, procedentes de la parcela «DUERMEALMAS», vendimiadas a mano. Tiene una extensión de 0,87 Ha, fue plantada en vaso en 1940 (aunque en los registros del Consejo figura como 1.950) con un marco de plantación de 1,70 x 1,60 y una densidad de plantación de 3675 cepas/Ha. Está situada a 435 m de altitud, en una ladera con un 14,5% de pendiente con orientación este->oeste que termina en el río Ebro. Suelo de carácter franco, calizo, básico, con baja materia orgánica y capacidad de cambio, ideal para el cultivo de uvas de calidad.

ELABORACIÓN

Tras su despalillado las uvas fueron seleccionadas y encubadas en depósito de acero inoxidable donde realizó la fermentación durante 12 días sin post maceración. Se elaboraron 1350 l con los que se llenaron 6 barricas nuevas de 225 l de roble Francés Premium en las que permanecieron 20 meses sin trasiegos.

ENVEJECIMIENTO

20 meses en barrica francesa Premium y 24 meses de crianza en botella como mínimo. La gran selección y el escaso rendimiento de este viñedo hacen que sólo saquemos al mercado 1.728 botellas. Es uno de los pocos vinos de Rioja en el mercado, que en esta cosecha inaugural, ha conseguido la calificación de Viñedo Singular.

LA BODEGA

Las Bodegas Viñedos de Sonsierra está situada en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de una comarca con unas características únicas para el cultivo de la Vid. Es la uva Tempranillo la que domina en estos terruños. 430 hectáreas de viñedo, con más de 240 viticultores, hacen realidad unos vinos de una calidad exquisita.

DOca RIOJA ALTA

La Denominación de Origen calificada Rioja Alta es un sello de calidad que da el Consejo Regulador a las Bodegas de Rioja por hacer unos vinos de una cierta calidad. Es la DO más elegida por los consumidores tanto dentro como fuera de España.

DATOS ANALÍTICOS

Grado 14,2%

pH: 3,6

Acidez: total 5,6 g/l TH_2; volátil 0,65 g/l AcH

I.C : 14,8 ; IPT: 77

Azúcares reductores: 1,9 g/l

Características de: Vino Tinto Duermealmas Viñedos Sonsierra

MarcaVIÑEDOS DE SONSIERRA - VIÑEDOS SINGULARES
Peso1,5 Kg
Tipo De VinoTinto
Denominación De OrigenDO Rioja Alta
Tipo De CrianzaReserva 36 meses
VarietalTempranillo
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